这锅菌菇汤果真鲜香,几乎被婆媳俩喝得一口不剩。谁知道,到了半夜,婆媳俩就感觉胃部不适,出现了头晕和恶心呕吐的情况,心里大呼不妙,意识到可能是吃了蘑菇所导致,急匆匆赶到乐陵市人民医院急诊科就医。
经过仔细询问,急诊科诊断婆媳俩确实是食用了蘑菇导致中毒!中毒明确后,医生立即给予洗胃、化验、输液护胃等治疗措施,并让其留院观察。到第二天早上,两人症状终于得到缓解。
离开急诊科时,婆媳俩向急诊科医护人员表达了由衷感谢,也对自己不慎食用毒蘑菇后的遭遇感到后怕不已。
什么是毒蘑菇?
山东常见毒蘑菇图例
食用毒蘑菇后会出现 哪些不适症状?
毒蘑菇中毒了怎么办? 乐陵市人民医院 急诊科专家提醒大家 如果不小心中招了 千万要记住以下三点 尽快就医 蘑菇中毒的潜伏期较短,一旦食用野生蘑菇出现不适,无论症状轻重,都应尽快就医。 一起食用蘑菇的人,无论是否出现中毒症状,都应及时就医,避免错过最佳治疗时机。
尽快催吐 如意识清醒可立即催吐,用手指按压舌根即可引起呕吐,可进行多次。 若中毒者出现昏迷则不宜进行人为催吐,以免引起窒息。 保留蘑菇样本 保留食用的蘑菇样本以便急救人员和医生进行鉴定和治疗。 如果没有剩余蘑菇样本,拍摄完整的蘑菇照片也可作为鉴定材料使用。 蘑菇毒性判断要谨慎 民间偏方窍门不可信 很多人都说 白色蘑菇没毒,红色蘑菇有毒 事实真的是这样吗? 😮😮😮 以下判定野生蘑菇毒性的方法不靠谱! 不能作为判断是否有毒的依据! 建议大家一定要牢记哦!!!
误区一:鲜艳的蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇没毒。颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒。鸡油菌、褶孔牛肝菌和大红菌等颜色鲜艳,美味可食;而灰花纹鹅膏、致命鹅膏属剧毒蘑菇,其颜色则为灰色或白色。 误区二:长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。大部分蘑菇长在阴暗潮湿的地方,然而并非都可食用。有一些毒蘑菇的确喜生长在粪便上,如盔孢伞和花褶伞属中一些有毒种类;但是鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也生长在松林中。 误区三:蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮,液体变黑有毒,没变颜色就没有毒。蘑菇毒素不会与银器发生化学反应。如毒蘑菇中最毒的鹅膏毒素不能发生颜色反应。 误区四:有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒。实际上,一些多汁蘑菇受伤后颜色会发生变化,它们不仅没有毒,而且还是美味食用菌。 误区五:生蛆、生虫的蘑菇没有毒。许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫。 误区六:毒蘑菇水一泡就变浑,无毒的泡在水里是清澈的。水变浑是因为蘑菇含有浆液,既可能是有毒的,也可以是无毒的。很多毒蘑菇泡水也不会变浑。 误区七:毒蘑菇做熟就没有毒了。毒蘑菇毒素毒性稳定且耐热,一般烹调方法根本无法破坏,加入其他作料,比如大蒜、生姜等,也不能破坏毒素。 最后的最后 让我们再来重温 医生的提醒 预防毒蘑菇中毒 最有效的办法是 —— 勿采!勿买!勿食用! 野生蘑菇! 这个道理,你get了吗?